Nejvíc nejlepší čajovar
Čajovar Sage BTM800 za 6000 Kč? Nebo dokonce za 5k? Ano! Konec mikroplastům z čajových sáčků, perfektní teplota a čas louhování pro každý druh čaje, odložený start na ráno. Půl roku denního používání a stále nadšený. Zero-waste rituál s konzistentně výborným čajem.
Je to tady, dámy a pánové. Kanál FITNESATOR se pomalu, ale jistě přesouvá od chytrých prstenů k kulinářským požitkům. A začneme velmi pozvolna, abyste i vy, kteří nemáte ještě dostatečný kuchyňský skill, mě stíhali následovat.
Uvaříme si totiž čaj!
A uvaříme si ho (s) produktem, který jsem pořídil domů přesně před půl rokem a je využíván každý den a často nejen jednou.
Poprvé jsem se o tomto produktu dozvěděl na callu klubu Lifehacky, byl to díl, který se věnoval právě vaření, kuchyňskému náčiní, gadgetům apod. No a moje myšlenky byly možná hodně podobné těm vašim aktuálním...
Varná konvice za 6k? Tak to určitě.
Pojďme na to postupně.
🍵 Rituály, požitky a zero-waste
Myslím, že jsem v jistých ohledech požitkář a mám rád rituály. Dlouho jsem toužil mít rituál na vaření (a následné chuťové opojení) sypaného čaje. Vyzkoušel jsem xy různých konvic, čajovátek, louhovátek a bůhvíčeho. Téměř všechny skončily v zapomnění (v šuplíku) nebo hůř, poslány do vyhnanství (na skládku).
Na druhé straně jsem velký fanda zero-waste, bezobalu apod. Kam tím mířím, je asi jasné. Uvařit si čaj a vygenerovat jeden odpadek? Ne díky. A ani nemusím nechat louhovat problematiku toho, zda se mi do čaje dostanou mikroplasty, nebo ne.
Počkej, jsou teda mikroplasty v čajových sáčcích?
📚 TL;DR z SCISPACE (AI prohledávající studie):
Čajové sáčky často uvolňují mikročástice plastů; měřené množství se mezi studiemi dramaticky liší (desítky až miliardy částic na sáček) a hlavní polymery zahrnují nylon a PET. Přímý důkaz škodlivosti právě z příjmu z čaje není k dispozici, ale existují obavy z možných zánětů a toxických efektů.
🤖 TL;DR z Claude Research:
ANO, obsahují mikroplasty: Jediný plastový čajový sáček uvolňuje až 11,6 miliardy mikroplastových částic do vašeho čaje. I běžné "papírové" sáčky obsahují 20-30 % polypropylenu.
🚰 Jednoduchost
Proč řešit odpadky a mikroplasty, když vůbec nemusíme? Pro uvaření čaje potřebujeme pouze vodu, sypaný čaj, správné teplo a správné (časování) louhování.
A právě správná teplota a čas louhování jsou klíčem k tomu, aby z čaje vznikl nejen chutný, ale i zdraví prospěšný nápoj.
Každý druh čaje totiž potřebuje jiný přístup – například 🟢 zelený čaj vyžaduje vodu o teplotě kolem 70–80 °C a kratší dobu louhování (1–3 minuty), jinak zhořkne a ztratí jemnost.
⚫ Černý čaj naopak snese teplotu blízkou bodu varu a delší louhování, aby se rozvinula jeho plná, výrazná chuť.
🌿 Bylinné čaje či rooibos si zase žádají vysokou teplotu a delší čas (až 8 minut), aby se z rostlin vyluhovaly všechny účinné látky. Když čaj přelouhujeme nebo ho zalijeme příliš horkou vodou, často vznikne hořký, tříslovinový nálev, který je nejen méně chutný, ale může zatěžovat i žaludek. Naopak při nedostatečné teplotě nebo krátkém čase zůstane čaj „jalový“ – slabý, bez vůně, bez síly. Správná extrakce je tedy zásadní pro chuť, aroma i to, kolik antioxidantů, flavonoidů a dalších přírodních látek z lístků získáme.
(AI summary nad článkem Manutea.cz)
🫖Hi-tech řešení
A tady přichází na scénu náš domácí každodenní parťák – Sage BTM800 alias The Tea Maker... ČAJOVAR.
Na první pohled vypadá jako pěkná rychlovarná konvice. Ale jde o sofistikovanou a zároveň uživatelsky přívětivou a jednoduchou mašinku. Já jakožto uživatel mohu totiž být úplný čajový neznaboh a prostě jen:
- Naplním konvici vodou
- Naplním sítko čajem
- Zvolím typ čaje a zahájím čajování
Teplotu a louhování si konvice pořeší sama a louhování navíc velmi elegantně automaticky řízeným ponorem sítka. Dle daného nastavení se sítko zase po definovaném čase zvedne.
Žádné přelouhování, žádné zapomínání, žádné náhody. Jen konzistentně výborný čaj.
🏁 Odložený start = lepší ráno
Čím jsem starší, tím víc chci dělat radost svému budoucímu já. Jedním z příkladů je to, že svému zítřejšímu já uvařím čaj. Jak?
V praxi to vypadá asi tak, že večer nasypu sypaný čaj do nerezového košíku, naliju vodu, zvolím program (třeba „Zelený čaj – střední síla“) a nastavím časovač na ráno. Ráno vstanu, vejdu do kuchyně a první věc, co mě přivítá? Vůně čerstvě uvařeného čaje.
Demo-čaj
Demo čaj jsem uvařil v rámci video verze tohoto článku:
Vaříme čaj na YouTube
Závěrem
Co je nejlepší? Splňuje moje očekávání:
- ✅ žadné sáčky
- ✅ pouze skutečný kompostovatlený odpad
- ✅ jednoduchost
- ✅ možnost customizace
- nad rámec očekávání:
- ✅odložený start
- ✅ funkce udržení teploty
Těžko nacházím nevýhody, ale kdybych měl přececjen něco uvést, tak pro velkou čajovou rodinu může být možná malý objem (max. 1,2 l čaje). Také, konvice po čase chytá svoji čajovou patinu a je potřeba ji čistit. S myčkou se nekamarádí.
A pokud si říkáte, že je to stále drahé... kolik stojí automatické kávovary... ? 😄
